Шойын және әдемі күлкімен

07.03.2019

Қоғамдық тамақтану комбинатының меңгерушісі Марина Якимованың пікірінше, шойын таба және көтеріңкі көңіл күй – сәтті  құймақтың басты құрамы болып табылпды. Дәлелі ретінде  мерекелік апта ішінде кәсіпорынның аспаздарының кеншілерге арнап пісірген дәмі тіл үйірер – 40 кг Масленница мейрамының басты тағамы болып табылады.
Қысты шығарып салу, ежелгі славян халықтары мерекесінің кейіпкері әдеттегідей қаймақпен, турама салынған саңырауқұлақпен, шошқа етімен, асқабақпен қарсы алды. «Әдетте кеншілерді біз күнде құймақпен қуантып отырамыз, алайда мереке күндері әрине еселеніп әзірленді! – дейді компанияның бас кеңсесінің аспазшысы.
Әсіресе көп құймақ демалыс күндерінің алдында сатылып кетіпті. «Богатырь Көмір» қызметкерлері көп күткен мереке -  Кешірім жексенбісін бар құрметпен қарсы алу үшін қамданып алған.
Марина ПОНКРАТОВА
Фото Олег МАЛЬЧУКТІКІ.

Қоғамдық тамақтану комбинатының меңгерушісі Марина Якимованың пікірінше, шойын таба және көтеріңкі көңіл күй – сәтті  құймақтың басты құрамы болып табылпды. Дәлелі ретінде  мерекелік апта ішінде кәсіпорынның аспаздарының кеншілерге арнап пісірген дәмі тіл үйірер – 40 кг Масленница мейрамының басты тағамы болып табылады.

Қысты шығарып салу, ежелгі славян халықтары мерекесінің кейіпкері әдеттегідей қаймақпен, турама салынған саңырауқұлақпен, шошқа етімен, асқабақпен қарсы алды. «Әдетте кеншілерді біз күнде құймақпен қуантып отырамыз, алайда мереке күндері әрине еселеніп әзірленді! – дейді компанияның бас кеңсесінің аспазшысы.Әсіресе көп құймақ демалыс күндерінің алдында сатылып кетіпті. «Богатырь Көмір» қызметкерлері көп күткен мереке -  Кешірім жексенбісін бар құрметпен қарсы алу үшін қамданып алған.

Марина ПОНКРАТОВА

Фото Олег МАЛЬЧУКТІКІ.

 

Жаңалықтар тізіміне оралу